炖牛肉

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想吃好吃的牛肉但是出门吃麻麻不安心,麻麻工作忙只好自己做啦!

炖牛肉的用料

牛腱子 一块

炖牛肉的做法

炖牛肉的做法图解1

步骤1

新鲜的牛腱子切大块【锅小放不下整个切了也好入味】冷水泡一个小时左右,泡出血水
炖牛肉的做法图解2

步骤2

把牛肉放锅里加水【多加水!】 锅里放花椒 大料 香叶 葱蒜 肉桂 还有一点点生抽【为了好看】 【个人习惯加了一小块梨子,苹果也可以】 干辣椒看个人喜好
炖牛肉的做法图解3

步骤3

然后炖到筷子戳就会和肉分离成丝状就好啦! 调味加点盐就够了(๑•̀ㅂ•́)و✧加完炖炖,入味一点

炖牛肉的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2016-08-10

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