奥尔良鸡米花

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一直以来觉得鸡胸肉比较柴，不好利用，经过一番潜心研究，发现一个改变肉质的方法。就是肉腌制的时候适量加水加油，再反复抓匀上劲，面糊要放花椒粉和盐。最后炸制的时候要一块块的挂糊往锅里下。最后的成品外酥里嫩，口感很好。

奥尔良鸡米花的用料

鸡胸肉 奥尔良料
面粉 花椒粉
酱油 食用油

奥尔良鸡米花的做法

步骤1

消灭太快

步骤2

忘拍照了

奥尔良鸡米花的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-08-10

©本菜谱的做法由 ivkd 编写，未经授权不得转载

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