鸡米花

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鸡米花的用料

鸡胸肉 一块 淀粉 适量
鸡蛋 一个 面包糠 适量
酸奶 30ml 盐，蚝油，酱油 适量
奥尔良粉，糖 适量 迷迭香，千层塔 1小撮

鸡米花的做法

鸡米花的做法图解1

步骤1

鸡胸肉洗净切块，下盐，蚝油，酱油，奥尔良粉，糖，酸奶，抓匀入味，下迷迭香，千层塔抓匀腌制2个小时。
鸡米花的做法图解2

步骤2

如图准备。鸡蛋打散备用，淀粉，面包糠
鸡米花的做法图解3

步骤3

拿出腌制好的鸡胸肉，先沾淀粉，再沾鸡蛋液，再裹上面包糠，如图。
鸡米花的做法图解4

步骤4

热锅，下油，油热下裹好面包糠的鸡胸肉，小火慢炸至金黄捞出，稍微晾凉后，再次热油，中小火复炸50秒捞出，开吃

鸡米花的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-04-05

©本菜谱的做法由 sisi小厨 编写，未经授权不得转载

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