巧克力核桃抹茶蛋糕

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这个蛋糕由巧克力核桃将抹茶蛋糕包裹起来，口感富有层次感！操作简单，即使是烘焙新手也可以很好的完成！

巧克力核桃抹茶蛋糕的用料

低筋面粉 150g 黄油 50g
泡打粉 5g 全蛋液 30g
牛奶 80g 糖 40g
抹茶粉 3g 巧克力 150g
核桃 30g

巧克力核桃抹茶蛋糕的做法

巧克力核桃抹茶蛋糕＃健身修复食谱＃的做法图解1

步骤1

黄油提前室温软化，最好是用手指按上去就感觉非常软
巧克力核桃抹茶蛋糕＃健身修复食谱＃的做法图解2

步骤2

核桃放入烤盘，开烤箱180度烤6到8分钟左右！注意不要过火，然后将其放凉掰碎备用！
巧克力核桃抹茶蛋糕＃健身修复食谱＃的做法图解3

步骤3

软化好的黄油中加入糖搅拌均匀，再分次加入全蛋液继续搅拌均匀
巧克力核桃抹茶蛋糕＃健身修复食谱＃的做法图解4

步骤4

再加入牛奶，进行搅拌
巧克力核桃抹茶蛋糕＃健身修复食谱＃的做法图解5

步骤5

再筛入低筋面粉和抹茶粉，泡打粉搅拌均匀
巧克力核桃抹茶蛋糕＃健身修复食谱＃的做法图解6

步骤6

将面糊装入裱花袋，将面糊挤入模具中！烤箱上下火加热180度中层烤15分钟即可！
巧克力核桃抹茶蛋糕＃健身修复食谱＃的做法图解7

步骤7

烤好的抹茶蛋糕放在烤架上放凉
巧克力核桃抹茶蛋糕＃健身修复食谱＃的做法图解8

步骤8

巧克力隔水加热至溶化
巧克力核桃抹茶蛋糕＃健身修复食谱＃的做法图解9

步骤9

将一半的核桃碎加入巧克力中搅拌
巧克力核桃抹茶蛋糕＃健身修复食谱＃的做法图解10

步骤10

将蛋糕放在烤架上，放一个蛋糕就行巧克力淋面
巧克力核桃抹茶蛋糕＃健身修复食谱＃的做法图解11

步骤11

将搅拌好巧克力核桃淋在抹茶蛋糕上，尽量均匀
巧克力核桃抹茶蛋糕＃健身修复食谱＃的做法图解12

步骤12

然后再在蛋糕表面撒一些核桃碎来提味！
巧克力核桃抹茶蛋糕＃健身修复食谱＃的做法图解13

步骤13

等巧克力完全凝固就可以吃了！

巧克力核桃抹茶蛋糕的烹饪技巧

溶化巧克力的时候，温度不易过高控制在40度就可以！烤箱温度一定要按自己的烤箱温度来操作，毕竟各家烤箱都有偏差！挤面糊的时候，尽量挤的均匀一些！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-08-11

©本菜谱的做法由 海燕的手艺 编写，未经授权不得转载

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