麻辣海鲜锅

10.4万 浏览 733 收藏
收藏
新鲜的北极虾很好吃
新鲜的北极虾很好吃
＋ 关注

麻辣海鲜锅的用料

油辣子 300g 绿菜花 1颗
黄菜花 1颗 杏鲍菇 1块
海鲜菇 100g 金针菇 100g
莲藕 1块 西芹 100g
青红椒 1个 鲜虾 300g
小乌贼 300g 小香肠 200g
鹌鹑蛋 10颗 大葱 1颗
姜片 5块 蒜仔 8颗
香菜 5颗

麻辣海鲜锅的做法

麻辣海鲜锅的做法图解1

步骤1

将所有的材料都洗干净准备好。
麻辣海鲜锅的做法图解2

步骤2

将菌类切成小段放入热水中烫熟捞出放入凉水中浸泡一下。
麻辣海鲜锅的做法图解3

步骤3

将蔬菜处理好放入锅中热水烫一下，捞出放入凉水中过凉一下。
麻辣海鲜锅的做法图解4

步骤4

将莲藕洗净切片放入热水中烫一下捞出过凉。
麻辣海鲜锅的做法图解5

步骤5

将所有的蔬菜都控干水份备用。
麻辣海鲜锅的做法图解6

步骤6

将葱切段，姜切片，洋葱切丝，香菜切段备用。
麻辣海鲜锅的做法图解7

步骤7

锅中倒入适量油，放入葱段、姜片和蒜仔一起爆香。
麻辣海鲜锅的做法图解8

步骤8

倒入油辣子炒香。
麻辣海鲜锅的做法图解9

步骤9

将洗净的虾和小乌贼一起倒入锅中一起炒香至熟透。
麻辣海鲜锅的做法图解10

步骤10

将虾和乌贼炒至入味。
麻辣海鲜锅的做法图解11

步骤11

加入焯水后控干水份的蔬菜一起炒均匀即可。
麻辣海鲜锅的做法图解12

步骤12

倒入煮好后剥皮的鹌鹑蛋和小肉肠一起翻炒均匀，加入盐调味。
麻辣海鲜锅的做法图解13

步骤13

洒入香菜拌匀即可出锅啰。

麻辣海鲜锅的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-08-11

©本菜谱的做法由 新鲜的北极虾很好吃 编写，未经授权不得转载
分类： 川菜 炒 辣 热菜 晚餐

麻辣海鲜锅的其他做法更多

麻辣海鲜锅的全部作品

上传我做的这道菜

麻辣海鲜锅的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 麻辣海鲜锅

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 14 麻辣海鲜锅的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活