自制油泼辣椒面

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西北的辣椒面泼完后，很香不辣，很下饭

自制油泼辣椒面的用料

辣椒面 500g 五香粉 150g
盐 100g

自制油泼辣椒面的做法

自制油泼辣椒面的做法图解1

步骤1

辣椒面和五香粉加盐，放到准备好的碗里，搅拌均匀，烧油，油量最好多一些，烧到放一颗花椒粒5秒变糊，关火，准备勺子或者一根筷子，将油倒入辣椒面上，一边浇油一边搅拌，凉凉就好了，浇完油后不要动碗，会很烫的

自制油泼辣椒面的烹饪技巧

五香粉我是自制的，里面加了花椒面，还有另一个，这是秘方嘻嘻，当然你可以用十三香代替
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-08-12

©本菜谱的做法由 默默私厨 编写，未经授权不得转载

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