爽口木耳

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博宇麻麻y
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拌木耳的用料

木耳 500g 酸黄瓜
葱，姜，蒜 辣椒
红油 花椒油
清油 盐
白糖 生抽
陈醋 盐
味精 白胡椒粉

拌木耳的做法

爽口木耳的做法图解1

步骤1

木耳事先温水发30分钟，去掉木耳柄，冲洗！锅内水烧开，倒入木耳焯水2分钟！捞出，放入凉水或者冰水中！再沥水，待用！
爽口木耳的做法图解2

步骤2

准备配料:酸黄瓜、姜末、酸辣椒、蒜末、葱段。
爽口木耳的做法图解3

步骤3

PS:酸黄瓜是我自己腌制的，昨天晚上放去酸菜罐里有，今天拿出来味道刚刚好！！
爽口木耳的做法图解4

步骤4

接下来各种调料了。 红油、花椒油、清油、生抽、陈醋、盐、味精、白糖、白胡椒粉。
爽口木耳的做法图解5

步骤5

步骤1的木耳和上面的调料搅拌均匀就是这个样子了！！ PS:也可以蒙上保鲜膜放冰箱冷藏几个小时，更加入味，更加酸爽！

拌木耳的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-08-12

©本菜谱的做法由 博宇麻麻y 编写，未经授权不得转载

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