梅菜蒸肉饼

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梅菜蒸肉饼的用料

瘦肉 250g 梅菜 350g
盐 适量 水 少许
生粉 适量 酱油 适量
蚝油 适量 鸡粉 适量

梅菜蒸肉饼的做法

步骤1

瘦肉剁成肉末
梅菜蒸肉饼的做法图解2

步骤2

肉末中加入适量的盐去搅拌
梅菜蒸肉饼的做法图解3

步骤3

浸泡好的梅菜，挤干水分
梅菜蒸肉饼的做法图解4

步骤4

肉末中加入少许水搅拌至起胶，加入酱油，鸡粉，蚝油，生粉，油搅拌均匀即可
梅菜蒸肉饼的做法图解5

步骤5

加入梅菜搅拌均匀即可，放入锅中隔水大火蒸20至25分钟即可出锅喽
梅菜蒸肉饼的做法图解6

步骤6

成品（可能梅菜没挤干，所以蒸的时候有汤汁）

梅菜蒸肉饼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-08-13

©本菜谱的做法由 橙子是个胖子 编写，未经授权不得转载

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