芒果椰蓉糯米糍

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芒果椰蓉糯米糍的用料

糯米 75g 玉米淀粉 20g
糖 20g 牛奶 130g
黄油 15 椰蓉
芒果

芒果椰蓉糯米糍的做法

芒果椰蓉糯米糍的做法图解1

步骤1

牛奶，糖，黄油，隔水融化

步骤2

筛入玉米淀粉和糯米粉，搅拌顺滑无颗粒
芒果椰蓉糯米糍的做法图解3

步骤3

保鲜膜密封，水开后入蒸锅，蒸25分钟。
芒果椰蓉糯米糍的做法图解4

步骤4

蒸好的糯米用筷子搅拌均匀，晾冷
芒果椰蓉糯米糍的做法图解5

步骤5

取适量糯米团在手心，压扁（尽量边缘薄点儿），包入芒果，搓成圆球。要戴一次性手套操作，否则会很粘手。还有，芒果粒稍微切小点儿，大了，成型后不那么漂亮，我的就稍微大了点儿

步骤6

搓好的糯米糍在椰蓉里滚一圈，再搓圆

步骤7

入冰箱，冷藏两小时以上就可以了
芒果椰蓉糯米糍的做法图解8

步骤8

满满的芒果，看起来就很有食欲

芒果椰蓉糯米糍的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-08-16

©本菜谱的做法由 seukuru 编写，未经授权不得转载
分类： 小吃 拌 甜 午餐 下午茶

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