蒜蓉粉丝干贝

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邵家泽
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蒜蓉粉丝干贝的用料

干贝 粉丝
大蒜 菜油
小香葱

蒜蓉粉丝干贝的做法

蒜蓉粉丝干贝的做法图解1

步骤1

干贝温水泡发2小时，粉丝温水泡20分摆盘
蒜蓉粉丝干贝的做法图解2

步骤2

大蒜切蒜蓉，不粘锅放入菜油烧熟（要不有生油味，菜油的量看蒜蓉多少定，我大概用了50mL)，关小火，下蒜蓉炒熟后淋在干贝及粉丝上（炒蒜蓉时可另起锅烧水)，水开上笼蒸20分钟。
蒜蓉粉丝干贝的做法图解3

步骤3

蒸好后出锅淋上生抽或蒸鱼酱油，撒上小香葱段。
蒜蓉粉丝干贝的做法图解4

步骤4

吃的时候拌匀就行了

蒜蓉粉丝干贝的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-08-16

©本菜谱的做法由 邵家泽 编写，未经授权不得转载
分类： 蒸 午餐 晚餐 一家三口 粤菜

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