蒜蓉粉丝

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蒜蓉粉丝的用料

金针菇 蒜蓉
酱油 生抽
蒸鱼豉油 蚝油
香油 麻油

蒜蓉粉丝的做法

步骤1

剁好蒜蓉 锅烧热（油温不能太高 蒜蓉会糊）倒入蒜蓉 翻炒至金黄 倒出备用

步骤2

在蒜蓉汁里 加入 酱油 生抽 蒸鱼豉油 蚝油 香油少许 麻油少许 搅拌均匀

步骤3

煎锅预热 铺上锡纸（锡纸高于锅边 以免洒汤汁）再铺上沥过水的金针菇 中大火金针菇出的水分已经减少至几乎没有时）浇上备好的蒜蓉汁 体积明显缩小即煎熟
蒜蓉粉丝的做法图解4

步骤4

带锡纸装盘 撒些许小米椒 完成

蒜蓉粉丝的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-02-17

©本菜谱的做法由 沙拉精 编写，未经授权不得转载

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