胖姨口味虾

1.5万 浏览 74 收藏
收藏
欢huan姐
欢huan姐
＋ 关注

口味虾的用料

大虾 1500g 大蒜子 20个
姜 4块 香菜 15g
䓤 5g 八角 8个
桂皮 20g 料酒 8ml
白醋 30ml 麻油 3ml
酱油 5ml 整只干辣椒 个人喜好适量
紫苏 30g 孜然粒 5g
盐 50g 鸡精 10g

口味虾的做法

胖姨口味虾的做法图解1

步骤1

虾用清水冲几次，放盐放白醋浸泡20分钟
胖姨口味虾的做法图解2

步骤2

大蒜子姜切佗、香菜、葱、紫苏洗净切好，泡好的虾一只只洗刷干净
胖姨口味虾的做法图解3

步骤3

菜油200g烧开，将虾爆炒、放入白醋、料酒、盐爆炒
胖姨口味虾的做法图解4

步骤4

放入大蒜子姜八角桂皮干辣椒爆香、放配料的盐，一起翻炒
胖姨口味虾的做法图解5

步骤5

加入冷水，水不过虾
胖姨口味虾的做法图解6

步骤6

放孜然粒、紫苏一起煮
胖姨口味虾的做法图解7

步骤7

煮7分钟后，水差不多快收干放鸡精、酱油、麻油、香菜岀锅
胖姨口味虾的做法图解8

步骤8

撒上葱花，鲜艳装盘

口味虾的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-08-17

©本菜谱的做法由 欢huan姐 编写，未经授权不得转载
分类： 湘菜 炒 拌 辣 微辣

口味虾的其他做法更多

口味虾的全部作品更多

上传我做的这道菜

口味虾的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 胖姨口味虾

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 9 胖姨口味虾的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活