麻辣干锅排骨

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麻辣干锅排骨的用料

排骨 1000g 大蒜.姜片.辣椒段.花椒.香料少许.料酒.白糖.豆瓣酱

麻辣干锅排骨的做法

麻辣干锅排骨的做法图解1

步骤1

冷水下排骨，加入姜片，料酒。焯水后洗尽。
麻辣干锅排骨的做法图解2

步骤2

将排骨油炸至金黄，捞起，锅内留油。
麻辣干锅排骨的做法图解3

步骤3

将大蒜，姜片，花椒，香料放入油中
麻辣干锅排骨的做法图解4

步骤4

放入豆瓣酱和辣椒段，白糖少许
麻辣干锅排骨的做法图解5

步骤5

放入炸好的排骨翻炒。
麻辣干锅排骨的做法图解6

步骤6

加入热水，焖煮，出锅。

麻辣干锅排骨的烹饪技巧

干锅排骨里面可以添加自己喜欢的蔬菜，这次我没有加。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-08-18

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分类： 家常菜 湘菜 煸 咸 香

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