莲藕绿豆排骨汤

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粉藕和煮烂的绿豆粉粉的真是绝配啊，莲藕上市的夏天来一碗莲藕绿豆排骨汤吧，清凉解暑啊！

莲藕绿豆排骨汤的用料

排骨 300g左右 莲藕 400g左右
绿豆 80g左右 章鱼干 30g左右

莲藕绿豆排骨汤的做法

莲藕绿豆排骨汤的做法图解1

步骤1

准备材料：排骨放沸水里煮1分钟左右后捞出备用，莲藕洗干净后切成大块，章鱼干洗干净后用剪刀剪成小块，绿豆也清洗干净备用。
莲藕绿豆排骨汤的做法图解2

步骤2

将所有的食材都放入电炖锅，加水淹没过食材（我加了5碗水，供参考）。打开电源开始炖吧，等水沸腾后再炖2.5小时左右就好了。
莲藕绿豆排骨汤的做法图解3

步骤3

炖好的汤加入适量的盐就可以盛出来吃啦！喜欢喝粉一点的汤的朋友可以稍微多放一点绿豆，咸味版绿豆沙哈哈！

莲藕绿豆排骨汤的烹饪技巧

一定要记得挑粉藕哦，如果不小心买到脆藕，煮出来的汤味道就差很多啦！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-08-19

©本菜谱的做法由 花婆婆的菜 编写，未经授权不得转载

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