双煎荷包蛋和辣椒

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下饭菜之五

双煎荷包蛋的用料

鸡蛋 3个 本地辣椒 12个
姜蒜 适量 盐，生抽 适量
菜油 适量

双煎荷包蛋的做法

双煎荷包蛋和辣椒的做法图解1

步骤1

干锅小火倒辣椒，慢慢的烘干水份，盛起备用。
双煎荷包蛋和辣椒的做法图解2

步骤2

煎3个荷包蛋。
双煎荷包蛋和辣椒的做法图解3

步骤3

少许油炒香姜蒜
双煎荷包蛋和辣椒的做法图解4

步骤4

加入烘干水的辣椒，炒均匀入油。
双煎荷包蛋和辣椒的做法图解5

步骤5

加入荷包蛋，用锅铲铲小块些鸡蛋，炒均匀。
双煎荷包蛋和辣椒的做法图解6

步骤6

加适量盐，根据自家人口味。
双煎荷包蛋和辣椒的做法图解7

步骤7

放少许生抽，就可以装盘了。
双煎荷包蛋和辣椒的做法图解8

步骤8

成品图，很下饭的一道家常菜，而且很简单。

双煎荷包蛋的烹饪技巧

这道菜主要是不要放水，要不辣椒起皮不好吃了。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-08-22

©本菜谱的做法由 Eden1588 编写，未经授权不得转载
分类： 中国菜 家常菜 炒 家常味 辣

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