三鲜饺子

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涵涵涵妮妮
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三鲜饺子的用料

韭菜 400g 鸡蛋 3个
虾皮 10g 小麦面粉 500g

三鲜饺子的做法

三鲜饺子的做法图解1

步骤1

准备好食材，面和好醒十分钟
三鲜饺子的做法图解2

步骤2

热锅放油，把鸡蛋炒熟，炒碎一点
三鲜饺子的做法图解3

步骤3

韭菜切沫，鸡蛋晾凉，把虾皮，两勺豆瓣酱，花椒面少许，酱油少许，耗油一勺，倒入韭菜里，尝一下咸淡再确定放不放盐，因为酱和虾皮本身就咸
三鲜饺子的做法图解4

步骤4

醒好的面切成同等大小的剂子
三鲜饺子的做法图解5

步骤5

擀成面皮
三鲜饺子的做法图解6

步骤6

和好的馅，开始包饺子了
三鲜饺子的做法图解7

步骤7

大功告成
三鲜饺子的做法图解8

步骤8

待水烧翻开，大火下锅煮5~7分钟
三鲜饺子的做法图解9

步骤9

出锅

三鲜饺子的烹饪技巧

馅要在包饺子之前再放盐，不然盐杀出汤就不好包了
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-08-22

©本菜谱的做法由 涵涵涵妮妮 编写，未经授权不得转载
分类： 咸鲜 香 主食 水饺 煮锅

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