啤酒辣鸭翅

精品
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想喝酒的时候不能喝,只能作这到菜解解馋。

啤酒辣鸭翅的用料

鸭翅 500g 料包 1小包
小尖椒 7、8个 适量
蒜瓣 3、4个 啤酒 300ml
老抽 1勺 生抽 1汤勺
耗油 1勺 冰糖 一点点
芝麻 少许 香菜 少许

啤酒辣鸭翅的做法

啤酒辣鸭翅的做法图解1

步骤1

鸭翅先把血水煮出来,油热后把料包用油炒出香味捞出,放入姜片,加入鸭翅炒至变黄色,捞出,放入辣椒,蒜,偏炒倒入鸭翅炒香。
啤酒辣鸭翅的做法图解2

步骤2

放酱油上色倒入啤酒,大火煮开转中火25分钟(中间放入冰糖)
啤酒辣鸭翅的做法图解3

步骤3

放入生抽,耗油大火收汁
啤酒辣鸭翅的做法图解4

步骤4

撒些芝麻,香菜点缀即可

啤酒辣鸭翅的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2016-08-23

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