啤酒辣煮花螺

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zhou巧儿
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用啤酒代替水来煮花螺，鲜香爽辣，也是下酒绝配哦

啤酒辣煮花螺的用料

花螺 250克 燕京U8啤酒 1瓶
红椒 1个 蒜 10颗
姜 一块 生抽 2勺
蚝油 1勺 油 2勺
香辣酱 酌情添加

啤酒辣煮花螺的做法

#燕京U8 美味绝配#啤酒辣煮花螺的做法图解1

步骤1

花螺泡水加盐，吐沙清洗干净
#燕京U8 美味绝配#啤酒辣煮花螺的做法图解2

步骤2

10颗蒜切丁，一块姜切丁，红椒切小块备用
#燕京U8 美味绝配#啤酒辣煮花螺的做法图解3

步骤3

热锅凉油下入适量香辣酱，小火炒出香味，可以用麻辣香锅料或者火锅底料，辣度根据你放的量多少决定。
#燕京U8 美味绝配#啤酒辣煮花螺的做法图解4

步骤4

下入姜蒜丁翻炒
#燕京U8 美味绝配#啤酒辣煮花螺的做法图解5

步骤5

下入花螺，放2勺生抽，1勺蚝油
#燕京U8 美味绝配#啤酒辣煮花螺的做法图解6

步骤6

倒入适量啤酒，漠过花螺一些即可，中小火烧七八分钟入味
#燕京U8 美味绝配#啤酒辣煮花螺的做法图解7

步骤7

最后放入红椒丁断生，收汁出锅
#燕京U8 美味绝配#啤酒辣煮花螺的做法图解8

步骤8

鲜香爽辣的啤酒煮花螺就做好啦
#燕京U8 美味绝配#啤酒辣煮花螺的做法图解9

步骤9

吮指美味你也可以手到擒来

啤酒辣煮花螺的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-04-10

©本菜谱的做法由 zhou巧儿 编写，未经授权不得转载

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