番茄木耳炒冬瓜

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虽然立秋了，秋老虎的威力依然在，冬瓜清热解暑，木耳排毒润肺，适合干燥的秋季

番茄木耳炒冬瓜的用料

冬瓜 250g 番茄 150g
木耳（干） 10g 食用油 5g
蚝油 适量 盐 适量
冰糖粉 适量 大蒜 适量

番茄木耳炒冬瓜的做法

番茄木耳炒冬瓜#我买新鲜味#的做法图解1

步骤1

处理食材：冬瓜去瓤去皮切片，番茄去皮去蒂切块，木耳泡发焯水备用
番茄木耳炒冬瓜#我买新鲜味#的做法图解2

步骤2

热锅内放底油，待油温七成热时，放入蒜粒爆香，再放入番茄煸炒出汤
番茄木耳炒冬瓜#我买新鲜味#的做法图解3

步骤3

待番茄熟软出汤后放入冬瓜片，中火继续煸炒。
番茄木耳炒冬瓜#我买新鲜味#的做法图解4

步骤4

待冬瓜呈半透明状，放入木耳，蚝油、盐、糖调味，翻炒均匀即可出锅。

番茄木耳炒冬瓜的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-08-23

©本菜谱的做法由 米斯凯特 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 中国菜 炒 家常味 咸

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