泡椒鸡爪

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泡椒鸡爪的用料

鸡爪 1斤 洋葱 半个
泡野山椒 2kg 香芹 1棵
胡萝卜 1根 莴笋 1根
姜 1个 蒜 1整个
大料 少量 小米椒 适量

泡椒鸡爪的做法

泡椒鸡爪的做法图解1

步骤1

鸡爪用大料和花椒，盐煮一次，清洗干净后再用之前的大料花椒盐煮，一直煮到鸡爪熟烂，捞出，用冷水清洗几次后，放凉，入冰箱冻10分钟左右（是为了让鸡爪吃起来有嚼劲）。找一个容器，按顺序放入备好的泡椒，小米椒，洋葱，胡萝卜，莴笋，香芹，鸡爪，盐，白醋，一点纯净水沫过材料，放置24小时候即可食用！！！

泡椒鸡爪的烹饪技巧

可以根据自己的喜好放入蔬菜，我自己放入的有黄瓜和甜椒，香菜。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-08-25

©本菜谱的做法由 思密达one 编写，未经授权不得转载

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