好吃的不要不要的可可巧克力豆磅蛋糕（没有泡打粉）

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菜菜籽麻麻酱
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我们家宝贝不到两岁，可是特别特别喜欢吃巧克力，不知道其他麻麻有没有遇到过同样的难题。虽然明知道小孩子吃巧克力不好，但是偶尔还会给他做一些，毕竟他吃的很少，而且外面买的更不健康啊啊啊啊啊……哎，好纠结……

可可巧克力豆磅蛋糕的用料

黄油 90g 糖粉 90g
低筋面粉 95g 鸡蛋 2个
可可粉 10g 巧克力豆 适量

可可巧克力豆磅蛋糕的做法

好吃的不要不要的可可巧克力豆磅蛋糕（没有泡打粉）的做法图解1

步骤1

打发室温软化的黄油，不要太软哦，稍微有点点软的时候打发最合适哦！
好吃的不要不要的可可巧克力豆磅蛋糕（没有泡打粉）的做法图解2

步骤2

黄油打至微发之后加入糖粉继续打发，颜色发白即可！
好吃的不要不要的可可巧克力豆磅蛋糕（没有泡打粉）的做法图解3

步骤3

加入一个鸡蛋打发，搅拌均匀之后再加入另外一个鸡蛋继续搅拌均匀！
好吃的不要不要的可可巧克力豆磅蛋糕（没有泡打粉）的做法图解4

步骤4

加入过筛的低筋面粉和可可粉，打发至浓稠有纹路！我这里偷懒了，可可粉没有过筛哦，不过口感也很好呢！自己做给
好吃的不要不要的可可巧克力豆磅蛋糕（没有泡打粉）的做法图解5

步骤5

大概是这样子的，非常细腻光滑，没有任何颗粒和干粉！
好吃的不要不要的可可巧克力豆磅蛋糕（没有泡打粉）的做法图解6

步骤6

模具四周涂抹一层黄油，然后垫上油纸。与此同时，烤箱180度预热5分钟。将搅拌均匀的可可液体倒入模具，中间撒上一排巧克力豆，震几下震出大气泡！放入烤箱180度烤40分钟左右。
好吃的不要不要的可可巧克力豆磅蛋糕（没有泡打粉）的做法图解7

步骤7

新鲜出炉啦，超级香，可惜晚上灯光不好呢！趁热裹上一层保鲜膜放入冰箱冷藏，第二天吃更好吃哦！

可可巧克力豆磅蛋糕的烹饪技巧

鸡蛋要用冷藏过的哦！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-08-25

©本菜谱的做法由 菜菜籽麻麻酱 编写，未经授权不得转载

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