咖喱鸡丁

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张小汪2222
张小汪2222
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对于咖喱没有很深的味觉上的印象，前几天超市打折就买回来一盒，今天趁着家里食材还算全，就尝试做了一次咖喱鸡丁。入口的一瞬间，我知道，我爱上了咖喱

咖喱鸡丁的用料

鸡胸肉 1块 青椒 1个
土豆 1个 胡萝卜 半个
香葱 1根 大蒜 1瓣
咖喱 1块 料酒 适量
玉米淀粉 适量 盐 适量

咖喱鸡丁的做法

咖喱鸡丁#我买新鲜味#的做法图解1

步骤1

食材洗干净准备好
咖喱鸡丁#我买新鲜味#的做法图解2

步骤2

青椒，胡萝卜，土豆，鸡胸肉都切丁
咖喱鸡丁#我买新鲜味#的做法图解3

步骤3

鸡胸肉加入料酒，盐，淀粉抓匀，保持鸡肉的鲜嫩
咖喱鸡丁#我买新鲜味#的做法图解4

步骤4

鸡丁腌制5分钟后，锅中下油，放入香葱，蒜瓣，煸香，倒入胡萝卜，青椒，土豆丁，加入少量盐，炒两分钟后，滑入鸡丁，一起翻炒1分钟，加入水，盖过食材即可，大火3分钟后，加入咖喱块，待咖喱融化后别忘了搅拌，免得糊锅，再煮2分钟，汁收的差不多就可以出锅了
咖喱鸡丁#我买新鲜味#的做法图解5

步骤5

盘中准备好米饭，然后浇上咖喱鸡丁，开始享用美食吧

咖喱鸡丁的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-08-25

©本菜谱的做法由 张小汪2222 编写，未经授权不得转载

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