大白菜猪肉炖粉条

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君三岁
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看王宝强在节目做了 自己也想吃 就酱行动了

大白菜猪肉炖粉条的用料

五花肉 150g 大白菜 1小颗
香菇 6朵 海带丝 100g
葱姜蒜 适量 辣椒 根据自己口味调试

大白菜猪肉炖粉条的做法

大白菜猪肉炖粉条的做法图解1

步骤1

温水泡粉丝 至少30分钟
大白菜猪肉炖粉条的做法图解2

步骤2

泡香菇 等香菇稍软后切片继续泡 这样不仅吸水 香味更足 入锅更入味
大白菜猪肉炖粉条的做法图解3

步骤3

泡海带丝 （超市也可以直接买泡好的海带丝） 如果觉得太长 也可切段
大白菜猪肉炖粉条的做法图解4

步骤4

五花肉切片 用盐、生抽、老抽腌制 （由于本人更喜欢瘦肉，这次用的纯瘦肉，但的确五花肉口号会更好点）
大白菜猪肉炖粉条的做法图解5

步骤5

洗大白菜 切好备用
大白菜猪肉炖粉条的做法图解6

步骤6

葱白、姜、蒜、辣椒 切好备用
大白菜猪肉炖粉条的做法图解7

步骤7

葱绿单独切好备用
大白菜猪肉炖粉条的做法图解8

步骤8

爆香香料
大白菜猪肉炖粉条的做法图解9

步骤9

倒入腌制的肉 炒制变色 五花肉炒制变金黄色
大白菜猪肉炖粉条的做法图解10

步骤10

放入大白菜 香菇片 盐 生抽 老抽 炒制大白菜变软
大白菜猪肉炖粉条的做法图解11

步骤11

将粉丝 海带平铺在大白菜上面 盖锅盖 焖10分钟 （由于大白菜有足够的水分 但你想多点汤 可以加香菇水）
大白菜猪肉炖粉条的做法图解12

步骤12

打开锅盖 用筷子搅拌 两三分钟后即好 放入葱绿 搅拌
大白菜猪肉炖粉条的做法图解13

步骤13

没错 大白菜猪肉炖粉条做好了 即可开吃

大白菜猪肉炖粉条的烹饪技巧

可以从耗费最长时间的泡粉丝开始
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-08-27

©本菜谱的做法由 君三岁 编写，未经授权不得转载

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