冬瓜与面条更配哦

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天使爱美丽shi
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远离中原的家乡，突然很想吃妈妈做饭的味道，于是就自己下厨，回想妈妈教的步骤，“做出妈妈的味道”，真好！

冬瓜面条的用料

大蒜 2只 大葱 半根
番茄 一个 洋葱 半个
冬瓜 500g

冬瓜面条的做法

冬瓜与面条更配哦的做法图解1

步骤1

准备食材
冬瓜与面条更配哦的做法图解2

步骤2

清洗，切菜
冬瓜与面条更配哦的做法图解3

步骤3

锅热后，加入食用油(量:盖住锅底)，等5秒，加入蒜和葱，爆炒，闻到蒜香后，加入洋葱和番茄。
冬瓜与面条更配哦的做法图解4

步骤4

看到番茄开始软了，加入冬瓜。翻炒3分钟，冬瓜开始变得透明。

步骤5

加入调料： 老抽(量:使冬瓜看起来红的诱人就可以了) 盐 (量:因为待会要拌面条，可以比平时菜的味道偏咸一点) 五香粉(看个人喜好) 放完调料，翻炒1分钟，关火即可
冬瓜与面条更配哦的做法图解6

步骤6

烧开水，煮面条，沸腾后放青菜，关火。 用凉水过滤一下面条，会更清凉爽口哦。
冬瓜与面条更配哦的做法图解7

步骤7

把冬瓜和面条拌一起就OK啦！美味的中原午餐完成了！

冬瓜面条的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-08-27

©本菜谱的做法由 天使爱美丽shi 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 面条 主食 煮 煮锅

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