蛋糕卷

4991 浏览 10 收藏
收藏
爱烘焙的菜鸟
爱烘焙的菜鸟
＋ 关注

做了好多蛋糕卷，都没有记录，今天把这款简单的蛋糕卷分享给大家！

蛋糕卷的用料

鸡蛋 4只 牛奶 55g
玉米油 45g 低筋面粉 55g
糖 60g 动物奶油 120ml

蛋糕卷的做法

蛋糕卷的做法图解1

步骤1

蛋白蛋黄分开。
蛋糕卷的做法图解2

步骤2

蛋白滴几滴柠檬汁分三次加糖打发至干性发泡。
蛋糕卷的做法图解3

步骤3

蛋黄加入牛奶，玉米油搅匀
蛋糕卷的做法图解4

步骤4

筛入面粉搅匀，炒菜方式搅匀
蛋糕卷的做法图解5

步骤5

搅拌好的蛋糕糊
蛋糕卷的做法图解6

步骤6

蛋糕糊倒入烤盘，上下火190度15分钟
蛋糕卷的做法图解7

步骤7

成品！
蛋糕卷的做法图解8

步骤8

我用的铁塔淡奶油，味道很好！

蛋糕卷的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-08-29

©本菜谱的做法由 爱烘焙的菜鸟 编写，未经授权不得转载
分类： 烘焙 蛋糕 下午茶 蛋卷 12-23个月

蛋糕卷的其他做法更多

上传我做的这道菜

蛋糕卷的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 蛋糕卷

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 9 蛋糕卷的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活