彩色冰皮月饼#手作月饼

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彩色冰皮月饼的用料

冰皮月饼粉（免白油） 200g 白莲蓉馅料 100g
绿豆蓉馅料 100g 80度以上热水 200g
彩虹糖 半包

彩色冰皮月饼的做法

彩色冰皮月饼#手作月饼的做法图解1

步骤1

200克80度以上热水，分成5份
彩色冰皮月饼#手作月饼的做法图解2

步骤2

分别加入不同颜色彩虹糖
彩色冰皮月饼#手作月饼的做法图解3

步骤3

放入40克冰皮月饼粉
彩色冰皮月饼#手作月饼的做法图解4

步骤4

揉匀之后，分成35克一份
彩色冰皮月饼#手作月饼的做法图解5

步骤5

馅料分成15克一份
彩色冰皮月饼#手作月饼的做法图解6

步骤6

面皮压扁，放入馅料，收口
彩色冰皮月饼#手作月饼的做法图解7

步骤7

用月饼模具压出花纹即可

彩色冰皮月饼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-09-01

©本菜谱的做法由 我很酷雅 编写，未经授权不得转载
分类： 中国菜 家常菜 无水印 蒸 甜

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