湖北蒸菜——素蒸萝卜丝

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无心之蛋_牛麻麻
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湖北的蒸素菜有很多，蒸干豆角，马齿笕，萝卜丝等等等等，其实都是超级简单的家常菜^O^

素蒸萝卜丝的用料

大白萝卜一个 300g左右 盐胡椒味精 适量
粗米粉 70-100g 猪油 2勺

素蒸萝卜丝的做法

湖北蒸菜——素蒸萝卜丝的做法图解1

步骤1

白萝卜去皮切丝
湖北蒸菜——素蒸萝卜丝的做法图解2

步骤2

大米磨成粗粉，我用的料理机
湖北蒸菜——素蒸萝卜丝的做法图解3

步骤3

米粉直接倒入萝卜丝，加盐胡椒味精拌匀（无需加水）淋上猪油，大火蒸制10分钟即成
湖北蒸菜——素蒸萝卜丝的做法图解4

步骤4

撒点小香葱，开吃

素蒸萝卜丝的烹饪技巧

最好是用猪油，相比之下猪油比色拉油更好吃
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-09-01

©本菜谱的做法由 无心之蛋_牛麻麻 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 快手菜 蒸 香 清淡

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