红烧鸡中翅 鸡腿

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开心蔡麻麻
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红烧鸡翅的用料

鸡中翅 鸡腿

红烧鸡翅的做法

红烧鸡中翅 鸡腿的做法图解1

步骤1

香茹泡发
红烧鸡中翅 鸡腿的做法图解2

步骤2

鸡中翅，鸡腿如图切二刀方便入味
红烧鸡中翅 鸡腿的做法图解3

步骤3

烧好一锅水
红烧鸡中翅 鸡腿的做法图解4

步骤4

把鸡中翅和鸡腿放在水里小煮一下，煮出白色泡沫就行
红烧鸡中翅 鸡腿的做法图解5

步骤5

倒出用冷水洗干净，控干水
红烧鸡中翅 鸡腿的做法图解6

步骤6

蚝油，生姜，料酒腌制半小时
红烧鸡中翅 鸡腿的做法图解7

步骤7

锅内放油，把大蒜爆香，再放生姜，朝天椒（不喜欢吃辣的可以不放）再把腌制的鸡中翅鸡腿放下去，煎一下，再放醋，米酒，老抽，生抽，加水差不多和鸡腿同高，再把香菇放进去大火烧开，小火再烧十五分钟，放盐大烧收开水，最后放点鸡精
红烧鸡中翅 鸡腿的做法图解8

步骤8

装盘摆好
红烧鸡中翅 鸡腿的做法图解9

步骤9

是不是很有食欲啊

红烧鸡翅的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-09-03

©本菜谱的做法由 开心蔡麻麻 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 煮 炖 上海菜 中国菜

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