金腿伍仁大月饼
独家
转眼又是一年月饼季,姐姐说那么小的月饼吃着没意思,干脆做个一斤的给我呗!于是买了个一斤的月饼模。第一次做大饼,虽然不甚理想,但还是比较满意的。
金腿伍仁大月饼的做法
金腿伍仁大月饼的烹饪技巧
这个量是做三个馅是一斤重月饼的量。2,我是按1:4的比例包的,一斤馅125克皮,如果难包可以稍微增加。3,个人感觉戴对手套相对来说更容易推饼皮。4,整个大饼烤的时间用了三十分钟。请根据自己的烤箱温度和月饼上色的程度相应调节。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
创建时间:2016-09-04
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