拔丝地瓜

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裴佳2008
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拔丝地瓜的用料

地瓜 300g 白糖 50g
油 适量

拔丝地瓜的做法

拔丝地瓜的做法图解1

步骤1

地瓜削皮切滚刀块
拔丝地瓜的做法图解2

步骤2

锅内放油小火加热，大约手放在锅上15厘米感觉到温热，放入地瓜炸6到7分钟，用筷子扎一下能扎透
拔丝地瓜的做法图解3

步骤3

令起锅放入一点油，少许水，放入白糖熬制，大约5，6分钟，颜色发焦糖色，倒入地瓜翻均匀
拔丝地瓜的做法图解4

步骤4

出锅

拔丝地瓜的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-09-04

©本菜谱的做法由 裴佳2008 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 炒 家常菜 中国菜 甜

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