啤酒仔姜鸭的做法
啤酒仔姜鸭的烹饪技巧
这个菜在炒的时间全程用中大火肉会比较好吃,小火肉容易绵,还费时间。在加入啤酒烧开后,需要用小火。爱吃仔姜的可以多放一些,吃不了太辣的可以把小米辣换成二荆条、干辣椒都行,也可以不放。要放青椒、甜椒要等到快起锅了放,颜色会好看,也不会烂烂的。这个菜吃第二顿会更入味,更好吃。
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创建时间:2016-09-05
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