秋冬滋补--花胶煲鸡汤

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新西兰纯净无污染的海域盛产花胶。花胶是海味八珍之一，味道鲜美、营养价值很高。其蛋白质含量高达84.2%，脂肪仅为0.2%，是理想的高蛋白低脂肪食品，对人体有相当的滋补和药用价值。 冬天寒冷风大，很容易觉得面部皮肤紧绷绷的，大家不妨炖点富含胶原蛋白的花胶汤，滋补又养颜。

花胶煲鸡汤的用料

老母鸡 半只 鳕鱼花胶 20克
姜 5片 盐 酌量

花胶煲鸡汤的做法

秋冬滋补--花胶煲鸡汤的做法图解1

步骤1

1、花胶洗净用冷水浸泡一晚；
秋冬滋补--花胶煲鸡汤的做法图解2

步骤2

2、泡发好的花胶
秋冬滋补--花胶煲鸡汤的做法图解3

步骤3

3、切净鸡块氽水
秋冬滋补--花胶煲鸡汤的做法图解4

步骤4

4、鸡块，泡好的花胶，加姜片（去腥），冷水下锅煲，小火2小时；放盐后关火，即可！

花胶煲鸡汤的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-09-10

©本菜谱的做法由 liaolisa 编写，未经授权不得转载

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