卤水鸭翅（鸡脚）

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huihui8656
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因为喜欢吃，所以就做咯，就是这么简单

卤水鸭翅的用料

鸭翅 6个 鸡脚 6个
八角 3个 香叶 5片
冰糖 适量 生抽 适量
啤酒 适量（也可不放） 大蒜 适量
生姜 几片

卤水鸭翅的做法

卤水鸭翅（鸡脚）的做法图解1

步骤1

清水灼一下洗干净的鸡脚鸭翅，过清水备用
卤水鸭翅（鸡脚）的做法图解2

步骤2

砂锅内放拍好的蒜，姜片，八角，香叶，放入备用的鸭翅鸡脚，放入生抽，冰糖，啤酒（如果不想用啤酒就放热水）（所有汤汁没过鸭翅鸡脚即可）大火煮开后中小火煲20分钟左右，用筷子可以轻松插入鸭翅肉里即可。

卤水鸭翅的烹饪技巧

不喜欢啤酒的朋友可以放热开水代替，煮的时候偶尔翻一翻，以便更好的上色及入味，中途可以尝一下汤汁看是否够味，以便调整☺
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-09-11

©本菜谱的做法由 huihui8656 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 煮 煮锅 鲁菜 中国菜

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