小南瓜

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小魔潼
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家里很多南瓜、试做一下南瓜饼

小南瓜的用料

南瓜 450g 糯米粉 300g
红糖 60g 花生 适量

小南瓜的做法

小南瓜的做法图解1

步骤1

准备一小节南瓜、洗净去皮
小南瓜的做法图解2

步骤2

切薄片、热一锅水、大火蒸十分钟
小南瓜的做法图解3

步骤3

趁热将南瓜打成泥
小南瓜的做法图解4

步骤4

分几次加上红糖、有颗粒的就尽量压碎、之后糯米粉分几次加上、搓成面团、面团忘记拍照了、
小南瓜的做法图解5

步骤5

面团不宜太硬和太软、之后用虎口夹一小块面团、双手搓成丸子、之后用牙签在中间压3条线、之后中间放花生就可以蒸了
小南瓜的做法图解6

步骤6

冷水蒸十分钟、小南瓜会涨起来、最好不要贴的太近，蒸小南瓜前、盘子扫上一层薄薄的油、防止黏住。
小南瓜的做法图解7

步骤7

之后就能摆盘啦、
小南瓜的做法图解8

步骤8

软软绵绵的、甜度也刚刚好

小南瓜的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-09-11

©本菜谱的做法由 小魔潼 编写，未经授权不得转载
分类： 蒸 蒸锅 家常菜 中国菜 甜

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