肉末橄榄菜炒四季豆

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我都是一个人吃，份量都会比较少。我觉得这道菜直接配饭，或者炒面炒饭都好吃，因为橄榄菜里面的油比较香

肉末橄榄菜炒四季豆的用料

肉末 橄榄菜
四季豆 蒜头
酱油 醋

肉末橄榄菜炒四季豆的做法

肉末橄榄菜炒四季豆的做法图解1

步骤1

肉切末加淀粉、盐、料酒腌制，腌肉的时候我习惯加一点油，四季豆切段
肉末橄榄菜炒四季豆的做法图解2

步骤2

四季豆比较难熟，先焯水
肉末橄榄菜炒四季豆的做法图解3

步骤3

变软后沥干水
肉末橄榄菜炒四季豆的做法图解4

步骤4

热蒜头至蒜香味出来，蒜头味越重营养价值更高，所以切的时候尽量切碎
肉末橄榄菜炒四季豆的做法图解5

步骤5

加肉末炒熟
肉末橄榄菜炒四季豆的做法图解6

步骤6

下四季豆
肉末橄榄菜炒四季豆的做法图解7

步骤7

根据个人喜好加橄榄菜，差不多熟滴加酱油和醋
肉末橄榄菜炒四季豆的做法图解8

步骤8

搞定装盘

肉末橄榄菜炒四季豆的烹饪技巧

橄榄菜本身高盐食品、所以不要加太多盐
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-09-12

©本菜谱的做法由 叫我吃货大人 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 快手菜 炒 午餐 无水印

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