炸锅蜜汁黄鱼

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老方小雨
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海鲜除了鱿鱼、带鱼、鳕鱼还有黄鱼家人爱吃外，其它的都不行，所以家中这几种鱼是常备着。 烤黄鱼：用烤箱做过几次家人很喜欢，说是比红烧的好吃 呢；哈哈：此次我改变的烹饪方式，即没有红烧也没有用烤箱，而是用智能空气炸锅来做的；与烤箱版烤黄鱼相比：速度更快，受热更均匀，肉质也更细嫩些~~~”

蜜汁黄鱼的用料

黄鱼 400克 食盐 小半勺
白糖 小半勺 料酒 2勺
鱼露 1勺 蚝油 1勺
生抽 1勺 老抽 1勺

蜜汁黄鱼的做法

炸锅蜜汁黄鱼#我要上首页家常下饭菜#的做法图解1

步骤1

作料准备：黄鱼洗净沥干
炸锅蜜汁黄鱼#我要上首页家常下饭菜#的做法图解2

步骤2

全部作料倒入盘中
炸锅蜜汁黄鱼#我要上首页家常下饭菜#的做法图解3

步骤3

将作料涂抹鱼身内外腌制2小时
炸锅蜜汁黄鱼#我要上首页家常下饭菜#的做法图解4

步骤4

烤盘铺锡纸将黄鱼放入，再将调料和腌制时的蜜汁均匀浇在鱼上面
炸锅蜜汁黄鱼#我要上首页家常下饭菜#的做法图解5

步骤5

将烤盘至于炸锅中高架上
炸锅蜜汁黄鱼#我要上首页家常下饭菜#的做法图解6

步骤6

选择：自选菜单/200℃ /18分钟
炸锅蜜汁黄鱼#我要上首页家常下饭菜#的做法图解7

步骤7

按动开始键
炸锅蜜汁黄鱼#我要上首页家常下饭菜#的做法图解8

步骤8

时间到揭开上盖香味扑鼻
炸锅蜜汁黄鱼#我要上首页家常下饭菜#的做法图解9

步骤9

拣出放至盘中即可

蜜汁黄鱼的烹饪技巧

1、海鱼较腥腌制时多放料酒，最好再放些鱼露可以起到去腥增鲜的作用 2、腌制时间最好在2小时以上这样会入味 3、用空气炸锅做烤鱼比烤箱更快捷，又省事
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-09-12

©本菜谱的做法由 老方小雨 编写，未经授权不得转载
分类： 午餐 一家三口 下酒菜 无水印 家常味

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