爆炒文蛤

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爆炒文蛤的用料

文蛤 一斤 花椒干辣椒 适量
葱姜蒜 适量 青椒 半个
红椒 半个 蚝油 少量
酱油 少量

爆炒文蛤的做法

爆炒文蛤的做法图解1

步骤1

用盐水泡文蛤两个小时，让沙吐干净
爆炒文蛤的做法图解2

步骤2

泡好文蛤，倒入冷水煮沸一分钟，至文蛤开壳
爆炒文蛤的做法图解3

步骤3

青椒红椒切好
爆炒文蛤的做法图解4

步骤4

适量姜蒜
爆炒文蛤的做法图解5

步骤5

油烧热，加入姜蒜，青椒红椒翻炒几下，然后下文蛤翻炒，最后加入少量蚝油，酱油，盐等作料
爆炒文蛤的做法图解6

步骤6

炒两三分钟起锅

爆炒文蛤的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-09-13

©本菜谱的做法由 有营养的红腰豆很轻松 编写，未经授权不得转载
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