百香果酱

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姑在江湖
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之前在外面喝饮料，总有百香果的可以点。回来一想自己可以做啊，还能涂个面包啥的！想到的就要实际行动！

百香果酱的用料

百香果 10个 冰糖 69g
蜂蜜 1勺

百香果酱的做法

百香果酱的做法图解1

步骤1

我用了10个百香果，旁边是冰糖。10个果子60克糖出来的味道酸酸甜甜OK的！锅子选用不粘的，因为后面会稠要糊底的！
百香果酱的做法图解2

步骤2

10个放进去也就那么一点点！
百香果酱的做法图解3

步骤3

已经开始粘稠，冰糖化开后时不时的搅拌下。建议中小火甚至小火让它慢慢出粘性！
百香果酱的做法图解4

步骤4

真的好简单啊。半小时都不要，10个果子出来的果酱只有那么一点点！也好，吃完再做保证新鲜程度！

百香果酱的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-09-15

©本菜谱的做法由 姑在江湖 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 煮 煮锅 家常菜 中国菜

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