奶粉制作酸奶

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如何用奶粉制作酸奶

自制酸奶的用料

全脂速溶奶粉 130g 酸奶发酵剂 1g
纯净水 1000ml 白糖 50g

自制酸奶的做法

奶粉制作酸奶的做法图解1

步骤1

准备好做酸奶的原料，水温不能超过45°；
奶粉制作酸奶的做法图解2

步骤2

1000ml水里倒入130g全脂速溶奶粉，和50g白糖，搅拌均匀；
奶粉制作酸奶的做法图解3

步骤3

边搅拌边倒入酸奶发酵剂；
奶粉制作酸奶的做法图解4

步骤4

搅拌均匀后放入酸奶机，插电发酵，喜欢浓稠就发酵时间长一点；
奶粉制作酸奶的做法图解5

步骤5

到时间后美味的酸奶就做好了，快亲自去尝试。

自制酸奶的烹饪技巧

1、清洗干净器具，不能有细菌残留； 2、制作的时候温度不能高于45°，不然会杀死菌种，导致不能发酵。 3、做好的酸奶，密封冷藏16小时口感最佳。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-09-19

©本菜谱的做法由 冰冰凉的人参果很美美 编写，未经授权不得转载

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