自制剁椒

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自制剁椒的用料

辣椒 14个 蒜头 一个
香油 三小勺 盐 四勺
花椒 少量

自制剁椒的做法

自制剁椒的做法图解1

步骤1

辣椒洗净晾干水份
自制剁椒的做法图解2

步骤2

剁碎之后，放置干净盆子内加入盐腌制三小时左右
自制剁椒的做法图解3

步骤3

蒜头切碎备用
自制剁椒的做法图解4

步骤4

把辣椒多余水份沥出之后加入蒜头，香油，花椒，搅拌均匀即可
自制剁椒的做法图解5

步骤5

最后一步，找个干净的罐子或者密封容器用装进，放置阴凉位置存放十天即可。

自制剁椒的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-09-23

©本菜谱的做法由 多啦和阿梦_ 编写，未经授权不得转载
分类： 腌 辣 香辣 佐汁蘸料 午餐

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