【清蒸多宝鱼】

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一笑而过xxl
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我女儿我儿子都喜欢吃鱼，而且多宝鱼刺少味美，简单易学

清蒸多宝鱼的用料

多宝鱼一条 500g 盐 适量
姜丝 少许 葱花 少许
蒸鱼豉油 适量

清蒸多宝鱼的做法

【清蒸多宝鱼】的做法图解1

步骤1

新鲜多宝鱼一条
【清蒸多宝鱼】的做法图解2

步骤2

多宝鱼内脏小，取出内脏清洗干净
【清蒸多宝鱼】的做法图解3

步骤3

取出鱼腮用清水冲洗干净
【清蒸多宝鱼】的做法图解4

步骤4

清洗干净后在鱼身上划几道口子好入味
【清蒸多宝鱼】的做法图解5

步骤5

背面也要划几道口子好入味
【清蒸多宝鱼】的做法图解6

步骤6

在鱼身上均匀的撒上适量的盐腌几分钟，将锅注水烧开，放入鱼，盖上盖，大火蒸8-10分钟，如果你拿不准鱼熟没熟，蒸的过程中可以用筷子在鱼身上扎一下，能很轻松地穿过就证明鱼熟了
【清蒸多宝鱼】的做法图解7

步骤7

这是蒸好后的成品，味道非常鲜美，孩子们特别喜欢吃，方法简单易学

清蒸多宝鱼的烹饪技巧

多宝鱼体内无小骨乱刺，内脏团也非常小、出肉率相当高，肌肉丰厚白嫩，胶质蛋白含量也非常高，味道鲜美，营养丰富，具有很好的滋润皮肤和美容的作用，且能补肾健脑，助阳提神；经常食用，可以滋补健身，提高人的抗病能力。多数食用方法为清蒸、清炖。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-09-23

©本菜谱的做法由 一笑而过xxl 编写，未经授权不得转载

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