河虾炒韭菜

独家
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市场上有卖新鲜河虾的,活蹦乱跳的特别好。赶紧的来半斤!!

食材清单

河虾 250g 韭菜 150g
青椒 1只
料酒

烹饪步骤

河虾炒韭菜的做法图解1

步骤1

所有材料
河虾炒韭菜的做法图解2

步骤2

虾用盐水泡一泡,用厨房剪刀把河虾的嘴剪了。不剪也行,但是吃的时候口感差些,刺嘴巴。 这个需要耐心!!!我全剪了。一边看电视一边剪。。嘿
河虾炒韭菜的做法图解3

步骤3

姜蒜切末,青椒切圈,韭菜切段,河虾剪嘴须清洗干净。
河虾炒韭菜的做法图解4

步骤4

热锅冷油放姜末
河虾炒韭菜的做法图解5

步骤5

放河虾炒制变色,喷少许料酒,翻炒片刻
河虾炒韭菜的做法图解6

步骤6

辣椒圈放入翻炒
河虾炒韭菜的做法图解7

步骤7

韭菜段放入
河虾炒韭菜的做法图解8

步骤8

炒至韭菜断生,放蒜末,调入盐和少许生抽,河虾很鲜,味精可放也可不放,我没有放。
河虾炒韭菜的做法图解9

步骤9

起锅,开吃。

小贴士

虾过敏的就不要吃了。

创建时间:2016-09-27 11:14:06

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