韭菜炒小河虾

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雨欣欣欣r
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小河虾含有非丰富的钙质以及多种营养。简单的炒一炒。调料也非常的简单，用一点蚝油和酱油。非常的鲜美好吃。就再配上韭菜的清香。几分钟就可以出锅的快手小炒，香脆可口。

韭菜炒小河虾的用料

小河虾 半斤 大蒜 4瓣
青椒 一个 韭菜 一把
料酒 半匙 色拉油 一匙
盐 少许 蚝油 半匙
酱油 半匙 蒸鱼豉油 少许

韭菜炒小河虾的做法

#硬核菜谱制作人#韭菜炒小河虾的做法图解1

步骤1

市场上买了新鲜的小河虾。。加料酒把反复的洗。洗干净
#硬核菜谱制作人#韭菜炒小河虾的做法图解2

步骤2

锅里放一点点色拉油。冷油下锅放入小河虾煸炒。这一步呢，油要少火要小。炒出出小河虾多余的水分。吵的小红虾发红，起锅备用。
#硬核菜谱制作人#韭菜炒小河虾的做法图解3

步骤3

锅里再放一点油。放入小河虾均匀翻炒，我们调中火。
#硬核菜谱制作人#韭菜炒小河虾的做法图解4

步骤4

把小河虾里面的油分炒出来。虾油混合的色拉油是非常美味的。
#硬核菜谱制作人#韭菜炒小河虾的做法图解5

步骤5

我们放入少许的盐和蚝油均匀翻炒。
#硬核菜谱制作人#韭菜炒小河虾的做法图解6

步骤6

放上酱油均匀翻炒。
#硬核菜谱制作人#韭菜炒小河虾的做法图解7

步骤7

放青椒把青椒炒熟。
#硬核菜谱制作人#韭菜炒小河虾的做法图解8

步骤8

最后我们放入韭菜。关火翻炒均匀放点蒸鱼豉油就行了。为了韭菜的清香，我们一定是关火放入韭菜炒就可以了。

韭菜炒小河虾的烹饪技巧

这道菜很家常也很简单。注意事项就是火候以及调料的搭配。炒小虾不能用大火哟，不然一下就糊掉了。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-08-12

©本菜谱的做法由 雨欣欣欣r 编写，未经授权不得转载

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