山东卤肉饭

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Angelasn
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想在家里吃一碗台湾卤肉饭，心心念念烧好，老公说满满的山东口味。。。

山东卤肉饭的用料

五花肉 鹌鹑蛋
香菇 4个 洋葱 半个
大料 葱
姜 蒜

山东卤肉饭的做法

山东卤肉饭的做法图解1

步骤1

肉切丁，我切的有点大，要再小一点口感更好
山东卤肉饭的做法图解2

步骤2

洋葱也切好，我用了半个
山东卤肉饭的做法图解3

步骤3

香菇四个，用了不算大的四个，家人不太喜欢香菇所以放的不多，喜欢再加一两个也没关系
山东卤肉饭的做法图解4

步骤4

葱姜蒜准备好，大料一个完整的
山东卤肉饭的做法图解5

步骤5

锅里放油，把葱姜蒜大料爆香后放肉丁翻炒，炒好放洋葱，香菇继续煸炒
山东卤肉饭的做法图解6

步骤6

炒好放水，水要没过肉，放生抽，老抽，冰糖
山东卤肉饭的做法图解7

步骤7

水开以后再把剥好的鹌鹑蛋放进去，开小火炖到收汁，完成！

山东卤肉饭的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-10-01

©本菜谱的做法由 Angelasn 编写，未经授权不得转载
分类： 煮 煮锅 鲁菜 中国菜 咸

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