油菜炒香菇

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连邦木木
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香菇炒油菜，香菇清香鲜美，能增进食欲，降低血脂，对高血脂患者更为适宜，油菜中含有大量的植物纤维素，不但色味俱佳，而且还能解油腻，给肠胃排毒，并且是招待客人的一道快手菜

油菜炒香菇的用料

油菜 250g 香菇 50g
盐 适量 耗油 10ml
蒜 一头 油 适量

油菜炒香菇的做法

油菜炒香菇的做法图解1

步骤1

准备食材，油菜洗净，沥干水分，香菇切小块
油菜炒香菇的做法图解2

步骤2

炒锅烧热，放油少许加入蒜片爆香
油菜炒香菇的做法图解3

步骤3

加入香菇进去翻炒均匀
油菜炒香菇的做法图解4

步骤4

香菇变软后倒入油菜翻炒
油菜炒香菇的做法图解5

步骤5

大火翻炒，油菜微微变色后加入耗油和盐翻炒均匀
油菜炒香菇的做法图解6

步骤6

盛入盘中即可食用，招待客人的一道快手菜

油菜炒香菇的烹饪技巧

快速发香菇：在水中发少许糖，再将香菇干货放入，可以再10分钟内发好香菇，更快捷简便。 油菜炒制时间不宜过长，变色后就加入盐和耗油翻拌均匀即可。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-10-01

©本菜谱的做法由 连邦木木 编写，未经授权不得转载
分类： 炒 炒锅 无水印 家常菜 中国菜

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