酸辣藕丁

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小马哥 1208
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莲藕。我家叫莲菜。我哥哥叫车轱辘菜哈哈。 像车轱辘嘛。 叫法不同但是都是一个菜。 家里一直吃但是都是凉的没有炒过。哈哈 。所以就试试挺不错的。就是太辣了太辣了。很下饭的。

酸辣藕丁的用料

莲菜 绿辣椒
干红辣椒 味极鲜
生抽 盐
醋

酸辣藕丁的做法

酸辣藕丁的做法图解1

步骤1

把莲藕洗干净。削皮。然后全部切丁。焯水备用。
酸辣藕丁的做法图解2

步骤2

锅内倒油。烧热。 倒入绿辣椒。干的红辣椒。没有的可以用朝天椒代替。
酸辣藕丁的做法图解3

步骤3

倒入。焯过水的藕丁。放入盐。生抽。醋。味极鲜。 超熟就好啦。 味道可以根据自己口味添加醋和味极鲜的 。
酸辣藕丁的做法图解4

步骤4

就可以出锅装盘啦。 嘿嘿。色香味具全。
酸辣藕丁的做法图解5

步骤5

哈哈 再来一个特写。开饭啦

酸辣藕丁的烹饪技巧

莲藕原产于印度，很早便传入中国，在南北朝时代，莲藕的种植就已相当普遍了。莲藕微甜而脆，可生食也可做菜，而且药用价值相当高，它的根根叶叶，花须果实，无不为宝，都可滋补入药。菜反正多吃是没有坏处的。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-10-02

©本菜谱的做法由 小马哥 1208 编写，未经授权不得转载

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