小杯型海綿蛋糕

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小份量的嘗試

海綿蛋糕的用料

低筋面粉 33g 雞蛋 1个
細砂糖 20g 玉米油 8g
牛奶 12g

海綿蛋糕的做法

小杯型海綿蛋糕的做法图解1

步骤1

先把材料準備好
小杯型海綿蛋糕的做法图解2

步骤2

打蛋 細糖分三次加入
小杯型海綿蛋糕的做法图解3

步骤3

打到不會那麼容易滴下去，滴下去的也不會那麼快消失就打好了
小杯型海綿蛋糕的做法图解4

步骤4

再分三次篩入麵粉，用刮刀從底部往上拌，用這樣的手法大均勻。
小杯型海綿蛋糕的做法图解5

步骤5

最後油和牛奶混合攪拌均勻，加入再攪拌均勻。
小杯型海綿蛋糕的做法图解6

步骤6

倒出模具，其實倒滿差不多可以做四個，我弄的很乾淨，不捨得浪費，所以用另外一個紙杯裝完。這裡把盤子轉動再震動一下。把泡泡震出來。
小杯型海綿蛋糕的做法图解7

步骤7

預熱150度 放入155度烤20分鐘就OK啦
小杯型海綿蛋糕的做法图解8

步骤8

完成

海綿蛋糕的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-10-06

©本菜谱的做法由 Bari_ 编写，未经授权不得转载
分类： 下午茶 烤 甜 海绵蛋糕 烘焙

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