莲藕炖排骨

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小娜呵呵
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莲藕炖排骨的做法

莲藕炖排骨的做法图解1

步骤1

将排骨洗净
莲藕炖排骨的做法图解2

步骤2

将排骨放在开水中焯一下，捞出
莲藕炖排骨的做法图解3

步骤3

炒锅加热，放入切好的葱、姜、蒜，炒出香味即可
莲藕炖排骨的做法图解4

步骤4

放入排骨进行翻炒，并且倒入适量的酱油、醋，然后倒入适量的水，一般可以多一点儿，因为炖的时间比较长。另外也可以放入一点点八角，可以调味。
莲藕炖排骨的做法图解5

步骤5

先用大火烧开，然后小火慢炖，直到排骨用筷子可以轻松扎进去就可以了，然后倒入莲藕，这个时候可以放盐了，如果发现汤少了，可以倒一些开水，然后继续小火炖
莲藕炖排骨的做法图解6

步骤6

莲藕熟了以后就可以出锅了

莲藕炖排骨的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-10-06

©本菜谱的做法由 小娜呵呵 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 炖 家常菜 中国菜 家常味

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