西红柿炒鸡蛋

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我爸做的西红柿炒鸡蛋是最好吃的。

西红柿炒鸡蛋的用料

西红柿 1个 鸡蛋 2只
番茄酱 1勺 大葱 1块
姜 1片 白糖 1勺
食盐 半勺或1勺 花椒面 1勺
食用油 2勺

西红柿炒鸡蛋的做法

西红柿炒鸡蛋的做法图解1

步骤1

准备好材料，西红柿，番茄酱，鸡蛋打散。
西红柿炒鸡蛋的做法图解2

步骤2

西红柿切成小块
西红柿炒鸡蛋的做法图解3

步骤3

切葱花，姜末
西红柿炒鸡蛋的做法图解4

步骤4

锅内放油，加热升温
西红柿炒鸡蛋的做法图解5

步骤5

待油温上升，倒入打散的鸡蛋
西红柿炒鸡蛋的做法图解6

步骤6

炒到没有蛋液流动，鸡蛋刚刚熟的时候盛出来，放在碗中备用。
西红柿炒鸡蛋的做法图解7

步骤7

锅内再放一勺油，加入花椒面、葱花、姜末。爆香。
西红柿炒鸡蛋的做法图解8

步骤8

然后加入西红柿、番茄酱、1勺白糖。翻炒
西红柿炒鸡蛋的做法图解9

步骤9

炒匀后加入刚才炒好的鸡蛋。放1勺盐或半勺盐，继续炒。炒匀。
西红柿炒鸡蛋的做法图解10

步骤10

盛到盘里，开动。

西红柿炒鸡蛋的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-10-10

©本菜谱的做法由 团团团长 编写，未经授权不得转载
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