炒粉丝

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炒粉丝的用料

绿豆芽 50g 山芋粉丝 1把
红辣椒 1个 绿辣椒 1个
葱蒜 适量 鲜酱油 2勺
盐 少许 鸡精 少许
鸡蛋 一颗 胡萝卜丝 50g
圆白菜 100g 芝麻酱 1勺

炒粉丝的做法

炒粉丝的做法图解1

步骤1

圆白菜，胡萝卜，绿豆芽洗净，切成细丝
炒粉丝的做法图解2

步骤2

葱蒜，辣椒切末，
炒粉丝的做法图解3

步骤3

芝麻酱加盐、清水、酱油、醋调成一小碗稀稀的酱汁，把蒜末放进去

步骤4

锅内放少量水，煮沸后入粉丝，大约六七分钟就能熟软，捞出控水
炒粉丝的做法图解5

步骤5

干净锅内，放油，油热后，打鸡蛋，炒碎，拨置一边，放葱末辣椒爆香，放蔬菜翻炒
炒粉丝的做法图解6

步骤6

倒入酱汁，烧开，倒入粉丝，粉丝把酱汁吸干后即可出锅

炒粉丝的烹饪技巧

粉丝也可换成面条、凉皮等其他爱吃的东西。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-10-12

©本菜谱的做法由 美美的小猪 编写，未经授权不得转载

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